Fiche profil

Certifications / Spécialités

Spécialités
Agneau de lait
Blanquette de veau
Bœuf bourguignon
Bouillabaisse
Cèpes
Confit de canard
Côte de bœuf
Crème catalane
Foie gras
Fruits de mer
Gratin dauphinois
Nougat
Pot au feu
Ratatouille
Viandes bovines (limousine, charolaise, Aubrac, bazadaise)
Poissons de la côte
Coq au vin
Moelleux chocolat
suggestion végétarienne
vins bio, biodynamic ou 100% nature
sans gluten
Provençale
Légumes de saison
Local
Poisson de Méditérannée
Autre spécialité
Cuisine Française
Saumon fumé Maison

Langues