Fiche profil

Certifications / Spécialités

Spécialités
Agneau de lait
Blanquette de veau
Bœuf bourguignon
Cassoulet
Confit de canard
Côte de bœuf
Foie gras
Gougère
Gratin dauphinois
Millefeuille
Pâté en croute
Poulet Basquaise
Quiche lorraine
Raclette
Ratatouille
Steak tartare
Tiramisu
Tropézienne
Viandes bovines (limousine, charolaise, Aubrac, bazadaise)
Jambon Ibériques Pata negra
Coq au vin
Chapon
Moelleux chocolat
suggestion végétarienne
vins bio, biodynamic ou 100% nature
Provençale
Légumes de saison
Local
Autre spécialité
Poulet de Bresse
Cuisine Française
Cuisine Bistronomique
Saumon fumé Maison

Langues